Herói ou vilão

Muitos estudos circulam por aí comprovando se um ou outro alimento faz mal à saúde.Recentemente, o professor Michael Ovadia comprovou os benefícios da especiaria canela para a prevenção de doenças.Consumir canela combate a pressão alta, diabetes,acne e até perda de memória…Olha só que interessante, segundo Ovadia, a casca aromática da canela é capaz de neutralizar a ação de vários tipos de vírus e infecções.

Então, aquela sobremesa com canela ainda pode fazer parte do cardápio, hum!

Outro tempero que ninguém sabe ao certo dizer se é herói ou vilão é o sal.Todos nós, sempre acreditamos que consumir sal demais pode causar problemas cardíacos…mas estudos recentes comprovam que comida sem sal também pode vir a ser prejudicial para o organismo.Resumindo, o equilíbrio é a melhor saída: consumir menos sal é o indicado e não erradicá-lo para sempre do prato.

Patrícia Fields

->Dica de hoje

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